ALMOÇOS E JANTARES

VALE SANTO experiências

ALMOÇOS E JANTARES

 

 

Almoçar | Jantar em Grupo


4–30 convidados 

Menu de Primavera | Verão

Uma experiência gastronómica pensada para partilha, inspirada na tradição das mesas portuguesas, onde diferentes pratos chegam à mesa para serem descobertos em conjunto, sempre acompanhados pelos nossos vinhos.

Entradas

  • Tartare Rose - Pudim de Peixe Vale Santo
  • Pão artesanal feito na Quinta
  • Azeite Biológico Vale Santo acompanhado de flor de sal

Pratos Principais

A refeição inclui sempre dois pratos principais:  um prato de peixe e um prato de carne.

Peixe

Bacalhau tradicional ou Polvo à lagareiro 

Carne

Leitão à Bairrada ou Chanfana tradicional

Vinhos incluídos

  • Branco Vale Cid 
  • Rosé Vale Santo
  • Tinto Vale Santo 

Harmonização com cada prato

Sobremesa

  • Leite Creme Vale Santo ou Gelado de Morango Vale Santo - Receitas da Quinta
  • Harmonização com Jeropiga
  • Café
Preço: 75€ pax.
4 -30 convidados.

 

 

Group Lunch | Dinner


4–30  guests

Spring | Summer Menu

A gastronomic experience designed for sharing, inspired by the tradition of Portuguese communal tables, where different dishes arrive at the table to be discovered together, always accompanied by our wines.

Starters

  • Tartare Rose -  Vale Santo Fish Pudding
  • Artisan bread Vale Santo
  • Vale Santo Organic Olive Oil served with fleur de sel

Main Courses

The meal always includes two main dishes: One fish dish and one meat dish.

Fish

Traditional codfish or Octopus

Meat

Bairrada-style suckling pig or Traditional slow-cooked chanfana

Wines included

  • White Vale Cid
  • Rosé Vale Santo
  • Red Vale Santo

Paired throughout the meal

Dessert

  • Vale Santo Crème Brûlée or Vale Santo Strawberry Ice Cream Paired with Jeropiga.
  • Coffee

Price: 75€ pax.
4 -30 guests.

VISITAR O VALE SANTO

marcações | INFORMAÇÕES

Name*
Morada
Quinta do Vale Santo
Rua do Tanque 45, 3780-634 Aguim
Email
quintadovalesanto.valecid@gmail.com
Telefone
+351 914 117 349
(Chamada para a rede móvel nacional)
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